ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ. (1991). Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων: σεμινάριο. [χ.ό.].
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ. Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων: σεμινάριο. Αθήνα: [χ.ό.], 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ. Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων: σεμινάριο. [χ.ό.], 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.