Τζωρακολευθεράκης, Ζ. (1994). Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: εμπορευματογνωσία (2η εκδ.). [χ.ο.].
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας. Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: εμπορευματογνωσία. 2η εκδ. Ηράκλειο: [χ.ο.], 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας. Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: εμπορευματογνωσία. 2η εκδ. [χ.ο.], 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.