Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ε. (1994). Διεύθυνση και τεχνική μπαρ: ποτά-οινολογία (4η εκδ.). [χ.ο.].
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ελευθερία. Διεύθυνση και τεχνική μπαρ: ποτά-οινολογία. 4η εκδ. Ηράκλειο: [χ.ο.], 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ελευθερία. Διεύθυνση και τεχνική μπαρ: ποτά-οινολογία. 4η εκδ. [χ.ο.], 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.