Διεύθυνση και τεχνική μπαρ : ποτά-οινολογία.

• Other Authors: Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ελευθερία
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Ηράκλειο : [χ.ο.], 1994
• Edition: 4η εκδ.
• Subjects: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ; ΜΠΑΡ; ΟΙΝΟΙ ΚΑΙ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ; ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ; ΠΟΤΑ
• Physical Description: 257σ. : διαγρ., εικ., πίν.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ.256-257