Hayter, R. (1994). Careers and training in hotels, catering and tourism. Butterworth-Heinemann.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Hayter, Roy. Careers and Training in Hotels, Catering and Tourism. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Hayter, Roy. Careers and Training in Hotels, Catering and Tourism. Butterworth-Heinemann, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.