Fuller, J., & Renold, E. (1993). The chef's compendium of professional recipes (3rd ed.). Butterworth-Heinemann.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Fuller, John, και Edward Renold. The Chef's Compendium of Professional Recipes. 3rd ed. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Fuller, John, και Edward Renold. The Chef's Compendium of Professional Recipes. 3rd ed. Butterworth-Heinemann, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.