Pastrywork and confectionery handbook.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Batsford
• Άλλοι συγγραφείς: Sutherland, Douglas
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Batsford, 1985
• Θέματα: ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ; PASTRY - MAKING
• Φυσική περιγραφή: 160σ. : εικ.
• ISBN: 0713446110