Pastrywork and confectionery handbook.

Pastrywork and confectionery handbook.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Batsford
Άλλοι συγγραφείς:	Sutherland, Douglas
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London : Batsford, 1985
Θέματα:	ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ PASTRY - MAKING

Παρόμοια τεκμήρια

Η ζαχαροπλαστική δια μέσου των αιώνων /
ανά: Κίτσου, Ειρήνη
Έκδοση: (2008)

Έρευνα συμπεριφοράς καταναλωτή προϊόντων ζαχαροπλαστικής = Research of consumer behaviour, confectionery products, trends and prospects : τάσεις και προοπτικές /
ανά: Μπουρίκας, Γιώργος
Έκδοση: (2011)

Patisserie.
Έκδοση: (1987)

The joy of chocolate
ανά: Olney, Judith
Έκδοση: (1982)

Patisserie.
Έκδοση: (1993)

Ο κλάδος της αγοράς προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, πορεία- εξέλιξη- δυναμική
ανά: ΒΕΡΡΑ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ, κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Τα περί μαγειρικής απο την Ελένη /
ανά: Γκολοβόδα, Ελένη
Έκδοση: (2010)

Μακεδονικός χαλβάς : 1924-2024 ένας αιώνας παράδοσης και γεύσης /
ανά: Τζόγια - Μοάτσου, Μαρία Λουίζα
Έκδοση: (2024)

Grand diplome cooking course a danbury press book
ανά: Hume, Rosemary 1907-
Έκδοση: (1979)

The chef's compendium of professional recipes.
Έκδοση: (1993)

Γεύσεις της Αχαϊας στην Πάτρα /
Έκδοση: (2001)

Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /
ανά: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Έκδοση: (2005)

Σουηδική κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνταγές και μενού /
Έκδοση: (1998)

Η ελληνική παραδοσιακή ζαχαροπλαστική τέχνη /
ανά: ΖΑΧΑΡΑΚΗ, ΜΑΡΙΑ
Έκδοση: (2002)

Ισπανική κουζίνα σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
Έκδοση: (1998)

Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Σιόλης, Περικλής
Έκδοση: (2005)

Larousse de la cuisine : 1500 recettes.
Έκδοση: (1994)

Η κορυφαία ελληνική μαγειρική /
ανά: Σκούρας, Θανάσης
Έκδοση: (2005)

Εδεσματολόγιον Ηπείρου /
ανά: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
Έκδοση: (2003)

Ζακυθινά φαγιά ψωμιά & γλυκίσματα
Έκδοση: (2002)

Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι /
ανά: Στασινοπούλου, Νικολέτα
Έκδοση: (2008)

Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας /
ανά: Παναγάκη, Φλώρα
Έκδοση: (2006)

Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
ανά: Παναγιώτου, Λάμπρος
Έκδοση: (2006)

Ισπανική κουζίνα : Σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
ανά: Σταύρου, Αναστασία
Έκδοση: (2006)

Επιχειρηματικό σχέδιο υποθετικής μονάδας αρτοποιείας-ζαχαροπλαστικής /
ανά: Φρόνιμος, Δημήτριος
Έκδοση: (2011)

Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της Στερεάς Ελλάδας /
ανά: Παπαχριστοδούλου, Χρήστος
Έκδοση: (2005)

Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Δοσίθεος, Αρχιμανδρίτης (Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τατάρνας Ευρυτανίας)

Παραδοσιακή κουζίνα Αρκαδίας /
ανά: Μητρόπουλος, Βασίλης
Έκδοση: (2006)

Δέκα παραδοσιακές συνταγές ζαχαροπλαστικής από κάθε χώρα της Ε.Ο.Κ.
Έκδοση: (1996)

Confectionery Science and Technology
ανά: Hartel, Richard W., κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Handbook of decision analysis
Έκδοση: (2012)

Handbook of Scheduling : algorithms, models, and performance analysis.
ανά: Leung, Joseph Y. T.
Έκδοση: (2004)

Handbook of business policy.
Έκδοση: (1986)

Handbook of Global Logistics Transportation in International Supply Chains /
Έκδοση: (2013)

Specifics of decision making in modern business systems : regularities and tendencies /
Έκδοση: (2019)

How do leaders make decisions? : evidence from the East and West, part B /
Έκδοση: (2019)

Connecting values to action : non-corporeal actants and choice /
Έκδοση: (2019)

The leading practice of decision making in modern business systems : innovative technologies and perspectives of optimization /
Έκδοση: (2019)

Handbook of Operations Research Applications at Railroads
Έκδοση: (2015)

Managerial logic /
ανά: Raynaud, Hervé
Έκδοση: (2011)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_dgvlc44sna4he4h1l234ltu4le