Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Cassell & Jones, P. (1993). Food service operations (2η εκδ.). Cassell.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Cassell και Peter Jones. Food Service Operations. 2η εκδ. London: Cassell, 1993.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Cassell και Peter Jones. Food Service Operations. 2η εκδ. Cassell, 1993.