Food service operations.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Cassell
Άλλοι συγγραφείς: Jones, Peter
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London : Cassell, 1993
Έκδοση:2η εκδ.
Θέματα:
LEADER 01065nam a2200277 a 4500
001 GR-Patra4988
008 991022s1993 enk 000 b eng d
020 |a 0304315664 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Food service operations. 
250 |a 2η εκδ. 
260 |a London :  |b Cassell,  |c 1993 
300 |a xiii, 270σ. :  |b εικ., πίν. 
650 0 |a CATERING 
650 0 |a KAUFFMANN 
650 0 |a Management 
650 4 |a ΜΑΝΑΝΤΖΜΕΝΤ 
650 4 |a ΤΡΟΦΗ 
650 4 |a ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ 
700 1 |a Jones, Peter 
710 0 |a Cassell 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_JON  |7 0  |9 286051  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 JON  |p 9241008655  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_JON  |7 0  |9 286052  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 JON  |p 9241009974  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b26524946  |b 15-04-20  |c 23-09-16 
999 |c 166849  |d 166849