Modern food service.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Anderson, Charles H., Blakemore, Derek
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Oxford : Butterworth-Heinemann, c1991
Θέματα:
LEADER 01204nam a2200301 a 4500
001 GR-Patra5005
008 991022s xxk 000 b eng d
020 |a 0750600578 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Modern food service. 
260 |a Oxford :  |b Butterworth-Heinemann,  |c c1991 
300 |a 173σ. :  |b εικ., πίν. 
650 0 |a BAR EQUIPMENT 
650 0 |a CATERING 
650 0 |a FOOD SERVICE 
650 0 |a RESTAURANTS 
650 0 |a Selling 
650 0 |a STAFFING 
650 4 |a Εστιατόρια, Ταβέρνες, κλπ.  |x Εργαζόμενοι 
650 4 |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ 
650 4 |a ΤΡΟΦΗ 
700 1 |a Anderson, Charles H. 
700 1 |a Blakemore, Derek 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 642_000000000000000_AND  |7 0  |9 286071  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 642 AND  |p 9241008663  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 642_000000000000000_AND  |7 0  |9 286072  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 642 AND  |p 9241008664  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b26525112  |b 15-04-20  |c 23-09-16 
999 |c 166865  |d 166865