Ο ρόλος της αστυιατρικής υπηρεσίας στην αναβάθμιση εστιατορίων.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Αυγουστάτος, Π., Κόζοκ, Χ., Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1993
• Θέματα: ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ; ΑΣΤΥΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ; ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ; Πτυχιακή εργασία; ΤΡΟΦΙΜΑ; ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ; 1993
• Περιγραφή τεκμηρίου: Βιβλιογραφία: σ.146. -- Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: [153]σ.