Οργάνωση και λειτουργία μίας ξενοδοχειακής μονάδας.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Παρασκευοπούλου, Νικολέττα, Παύλου, Στέλλα, Εισηγήτρια, Τσαντήρα, Βάλια
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994
• Θέματα: ΔΕΞΙΩΣΗ; ΕΡΓΑΣΙΑΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ; ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΕΥΡΩΠΗ; ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ; ΜΠΑΡ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΜΟΝΑΔΑ; Οργάνωση; Πτυχιακή εργασία; ΤΜΗΜΑ ΟΡΟΦΩΝ; Τουρισμός; 1994
• Περιγραφή τεκμηρίου: Βιβλιογραφία: σ.[177]. -- Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: [177]σ. : διαγρ.