Commercial space : bars, hotels and restaurants.

Commercial space : bars, hotels and restaurants.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Asensio Cerver, Francisco
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Switzerland : Rotovision, [x.x.]
Θέματα:	ARCHITECTURE BARS HOTELS RESTAURANTS ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ Αρχιτεκτονική ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ ΜΠΑΡ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Commercial space : restaurants.
Έκδοση: (1996)

The hotel and restaurant business.
Έκδοση: (1989)

The hotel and restaurant business.
Έκδοση: (1994)

Economie generale appliquee : хa иl'hotellerie-restauration.
Έκδοση: (1990)

Le restaurant : theorie et pratique

Management accounting for hotels and restaurants.
Έκδοση: (1994)

Selected American restaurants.
Έκδοση: (1992)

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου /
Έκδοση: (1999)

Travaux diriges : equipement et maintenance en hotellerie-restauration.
Έκδοση: (1986)

Modern food service.
Έκδοση: (1991)

Le Francais de l' hotellerie et de la restauration.
Έκδοση: (1992)

More bars & restaurants
Έκδοση: (2007)

Tourism economics.
Έκδοση: (1995)

Hip entertaining bars & restaurants
Έκδοση: (2005)

Savoirs et techniques de restaurant /
ανά: Ferret, Christian
Έκδοση: (1998)

Cases in hospitality strategy and policy.
Έκδοση: (1998)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ /
ανά: Κλειδαράς, Γιώργος
Έκδοση: (2004)

The restaurant : from concept to operation.
Έκδοση: (1985)

Travaux pratiques de restaurant : preparations-decoupages-flambages.
Έκδοση: (1985)

Εστιατόριο : οργάνωση-λειτουργία-τεχνική-έλεγχος-κοστολόγηση-προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας
Έκδοση: (2002)

Modern restaurant service : a manual for students and practitioners.
Έκδοση: (1992)

Food and drink : service in the restaurant.
Έκδοση: (1994)

Travaux pratiques de restaurant : mise en place, decoration, service.
Έκδοση: (1987)

Savoirs et techniques de restaurant : Organisation et technologie professionnelles /
ανά: Ferret, Christian
Έκδοση: (1996)

Le restaurant : theorie et pratique

Restaurant operations management : Principles and practices /
ανά: Ninemeier, Jack D.
Έκδοση: (2006)

Οργάνωση & λειτουργία τουριστικής μονάδας (bar-restaurant-pool bar) στη Ναύπακτο.
Έκδοση: (1999)

Επισιτιστικές επιχειρήσεις ή επιχειρήσεις εστίασης
ανά: Laloumis, Dimitrios, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Elaboration, redaction, planification de menus et cartes de mets : V. Durussel.
ανά: Durussel, V.
Έκδοση: (1977)

The professional chef's guide to kitchen management.
Έκδοση: (1985)

Improving food and beverage performance.
Έκδοση: (1996)

Managing service in food and beverage operations.
Έκδοση: (1985)

Marketing εστιατορίου : Για ποιούς λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται... και τι μπορείτε να κάνετε γι'αυτό /
ανά: Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Έκδοση: (2005)

Serving food and drink in the restaurant : student guide.
Έκδοση: (1994)

Διοίκηση εστιατορίων /
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Έκδοση: (2014)

Jean - Pierre Heim architect
ανά: Heim, Jean - Pierre
Έκδοση: (2003)

Εκπαίδευση Προσωπικού στις Τουριστικές Επιχειρήσεις
ανά: Laloumis, Dimitrios, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία & εστιατόρια /
ανά: Dittmer, Paul
Έκδοση: (1999)

Barcelona city highlights
ανά: Erdem, Yasemin
Έκδοση: (2007)

Professional bar manager's handbook.
Έκδοση: (1991)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_294sqgco43m4cpb090le6f9vec