Data analysis in hotel and catering management.

• Άλλοι συγγραφείς: Cunningham, Stephen
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991
• Θέματα: CATERING; HOTEL; Management; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ; ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
• Φυσική περιγραφή: 204σ. : πίν.
• ISBN: 0750601116