Data analysis in hotel and catering management.

Data analysis in hotel and catering management.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Cunningham, Stephen
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991
Θέματα:	CATERING HOTEL Management ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Managing employee relations in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1995)

Dictionary of hotels, tourism and catering management.
Έκδοση: (1994)

Human resource management : хa иguide to personnel practice in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1991)

Hotel and food service marketing : хa иmanagerial approach.
Έκδοση: (1986)

Hotel and catering for BTEC first.
Έκδοση: (1992)

Hospitality and catering : хa иgloser look.
Έκδοση: (1997)

Economics for hotel and catering students /
Έκδοση: (1986)

Careers and training in hotels, catering and tourism.
Έκδοση: (1994)

Working in hotels and catering.
ανά: Wood, Roy C.
Έκδοση: (1997)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι (catering) : οργάνωση δεξιώσεων και συμποσίων.

Hotel front office management.
Έκδοση: (1990)

Globalization strategy in the hotel industry.
Έκδοση: (1995)

The business of hotel.
Έκδοση: (1994)

L'hotel : theorie et pratique.

Hotel front office.
Έκδοση: (1990)

Hotel management and operations ; Edited by Denney G. Rutherford.
Έκδοση: (1995)

Hotel management and operations ; Edited by Denney G. Rutherford, Michael J. O'Fallon.
Έκδοση: (2007)

Reception : student guide /
ανά: Bulleid, Ann
Έκδοση: (1996)

Food service operations.
Έκδοση: (1993)

Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : εμπορευματογνωσία.
Έκδοση: (1994)

Hospitality management : an introduction /
ανά: KNOWLES, TIM
Έκδοση: (1994)

Principles of hotel front office operations : A study guide /
ανά: Baker, Sue, 1952-
Έκδοση: (1994)

Professional bar manager's handbook.
Έκδοση: (1991)

Accommodation and cleaning services
Έκδοση: (1983)

Reception : student guide.
Έκδοση: (1994)

Catering management /
ανά: Scanlon, Nancy Loman
Έκδοση: (2000)

Management accounting for hotels and restaurants.
Έκδοση: (1994)

Cases in hospitality strategy and policy.
Έκδοση: (1998)

Introduction to hospitality operations.
Έκδοση: (1996)

Front office : procedures social skills and management.
Έκδοση: (1991)

Front office : procedures, social skills, yield and management /
Έκδοση: (1999)

Travaux pratiques d'organisation hoteliere.

Hotel front office management /
Έκδοση: (2007)

Accommodation and cleaning services
Έκδοση: (1993)

Strategic management of hotel multinationals : environment, management, performance
ανά: Γιαννούκου, Ιωάννα
Έκδοση: (2013)

Services management : the new paradigm in hospitality /
ανά: Kandampully, Jay
Έκδοση: (2002)

The hotel and restaurant business.
Έκδοση: (1989)

Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής: σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, προγραμματισμός παραγωγής, πρώτες ύλες, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας Ν., 1954-
Έκδοση: (2007)

Travaux diriges : equipement et maintenance en hotellerie-restauration.
Έκδοση: (1986)

Hospitality management : хa иhuman resources approach.
Έκδοση: (1995)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών