Data analysis in hotel and catering management.

• Other Authors: Cunningham, Stephen
• Format: Book
• Language: English
• Published: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991
• Subjects: CATERING; HOTEL; Management; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ; ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ