Managing employee relations in the hotel and catering industry.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Cassell
• Άλλοι συγγραφείς: Lucas, Rosemary E.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Cassell, 1995
• Θέματα: CATERING; HOTELS; Management; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ; ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ; ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
• Φυσική περιγραφή: 317σ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές
• ISBN: 0304328979