Productivity management in hospitality and tourism.

• Corporate Author: Cassell
• Other Authors: John, Nick
• Format: Book
• Language: English
• Published: London : Cassell, c1996
• Subjects: HOSPITALITY INDUSTRY; Management; Tourism; ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ; Τουρισμός > Διοίκηση και οργάνωση
• Physical Description: xiii, 242σ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές
• ISBN: 0304334456