Pratique du bar et des coctails.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: B.P.I
• Άλλοι συγγραφείς: Cailhol, Par Michel, Grosselin, Bernard
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: French
• Έκδοση: Paris : B.P.I., c1994
• Έκδοση: 2nd ed.
• Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie
• Θέματα: BAR; COCKTAILS; ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ; ΠΟΤΑ
• Φυσική περιγραφή: 271σ. : εικ.