Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

B.P.I & Maincent, M. (1995). Technologie culinaire: Personnel equipements-materiel-produits hygiene et securite. B.P.I..

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

B.P.I και Michel Maincent. Technologie Culinaire: Personnel Equipements-materiel-produits Hygiene Et Securite. Paris: B.P.I., 1995.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

B.P.I και Michel Maincent. Technologie Culinaire: Personnel Equipements-materiel-produits Hygiene Et Securite. B.P.I., 1995.