Stanley & Fuller, J. (1992). Advanced food service. Stanley.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Stanley και John Fuller. Advanced Food Service. Cheltenham: Stanley, 1992.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Stanley και John Fuller. Advanced Food Service. Stanley, 1992.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.