Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

CBI, Fuller, J., Knight, J. B., & Salter, C. A. (1985). The professional chef's guide to kitchen management. CBI.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

CBI, John Fuller, John B. Knight, και Charles A. Salter. The Professional Chef's Guide to Kitchen Management. New York: CBI, 1985.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

CBI, et al. The Professional Chef's Guide to Kitchen Management. CBI, 1985.