Μηχανολογικός εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων Ι.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
• Άλλοι συγγραφείς: Σακελλαρίου, Ιωάννης Ε.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : [χ.ο.], 1974
• Θέματα: ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ; ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ; ΤΡΟΦΙΜΑ; ΤΡΟΦΗ - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
• Φυσική περιγραφή: 273σ.
• Βιβλιογραφία: Βιβλιογραφία: σ.272-273