Τεχνολογία αυγών και πουλερικών.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
• Άλλοι συγγραφείς: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : [χ.ο.], 1977
• Θέματα: ΑΥΓΑ; ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ; ΠΤΗΝΑ; ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ; ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• Φυσική περιγραφή: 143σ.
• Βιβλιογραφία: Βιβλιογραφία: σ.143