Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.

• Corporate Authors: Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
• Other Authors: Μέλφος, Αποστόλης Δ.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1981
• Subjects: ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ; ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ; ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ; ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ; ΤΡΟΦΙΜΑ; ΨΑΡΙΑ; ΤΡΟΦΗ - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ