Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ.

Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
Άλλοι συγγραφείς: Μέλφος, Απόστολος Δ.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1981
Θέματα:
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ
ΜΑΛΑΚΙΑ
ΟΣΤΡΑΚΑ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΨΑΡΙΑ
ΨΑΡΙΑ - ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ
LEADER 01652nam a2200301 a 4500
001 GR-Patra9072
008 991022s1981 gr 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ. 
260 |a Αθήνα :  |b Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων,  |c 1981 
300 |a 128σ. :  |b εικ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ.128 
650 4 |a ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ 
650 4 |a ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ 
650 4 |a ΜΑΛΑΚΙΑ 
650 4 |a ΟΣΤΡΑΚΑ 
650 4 |a ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 
650 4 |a ΨΑΡΙΑ 
650 4 |a ΨΑΡΙΑ 
653 |a ΨΑΡΙΑ - ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ 
700 1 |a Μέλφος, Απόστολος Δ. 
710 0 |a Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων 
710 2 |a Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων 
942 |2 ddc 
952 |0 1  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_ΜΕΛ  |7 0  |9 289993  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664.94 ΜΕΛ  |p 92410011842  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 1  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_ΜΕΛ  |7 0  |9 289994  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664.94 ΜΕΛ  |p 92410011843  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b26565870  |b 16-04-20  |c 23-09-16 
999 |c 169256  |d 169256 

Παρόμοια τεκμήρια