Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, εμπορευματογνωσία.

• Other Authors: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Ηράκλειο : [χ.ο.], 1994
• Edition: 2η εκδ.
• Subjects: ΑΓΟΡΕΣ; ΑΠΟΓΡΑΦΗ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ; ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ; ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ; ΠΟΤΑ; ΠΡΟΙΟΝΤΑ; ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ; ΤΡΟΦΙΜΑ
• Physical Description: 248σ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ.247-248