Οργάνωση-τεχνική εστιατορικών μονάδων : οργάνωση-τεχνικές λειτουργίας και διαχείρησης εστιατορικών μονάδων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Interbooks
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Interbooks, c1997, c1999
Θέματα:
LEADER 01658nam a2200241 a 4500
001 GR-Patra10400
008 991022s gr 000 0 gre d
020 |a 9603900273 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
082 0 |a 647.95068  |2 21 
100 1 |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. 
245 1 0 |a Οργάνωση-τεχνική εστιατορικών μονάδων :  |b οργάνωση-τεχνικές λειτουργίας και διαχείρησης εστιατορικών μονάδων /  |c Αθαν. Γ. Μάρας. 
260 |a Αθήνα :  |b Interbooks,  |c c1997,  |c c1999 
300 |a 236σ. :  |b σχημ. 
653 |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ, ΚΛΠ - ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ 
710 0 |a Interbooks 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_ΜΑΡ  |7 0  |9 290961  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 1  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 ΜΑΡ  |p 92410013196  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_ΜΑΡ  |7 0  |9 290962  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 ΜΑΡ  |p 92410020023  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20030529 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_ΜΑΡ  |7 0  |9 290963  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 ΜΑΡ  |p 92410020024  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20030617 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_ΜΑΡ  |7 1  |9 290967  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 1  |g 0.00  |l 0  |o 647.95068 ΜΑΡ  |p 92410021255  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BKN  |x 20030905 0 0  |x GrPaTEI 
971 |a .b26579157  |b 16-04-20  |c 23-09-16 
999 |c 169928  |d 169928