Waller, K. (1996). Improving food and beverage performance. Butterworth-Heinemann.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Waller, Keith. Improving Food and Beverage Performance. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1996.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Waller, Keith. Improving Food and Beverage Performance. Butterworth-Heinemann, 1996.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.