Working in hotels and catering.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Wood, Roy C.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: International Thomson business press
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London : International Thomson business press, c1997
Έκδοση:2nd ed.
Σειρά:S.in tourism and hospitality management
Θέματα:
Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:Bibliography: p.209-225
Φυσική περιγραφή:xiii, 236σ.
ISBN:1861521855