Ιταλική κουζίνα : 160 αλμυρές και γλυκές συνταγές απο την Ιταλία /

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Βελιώτης, Εμμανουήλ, Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής, Φλώκου, Μαρία
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [199-]
• Θέματα: Μαγειρική; Πτυχιακή εργασία; ΣΥΝΤΑΓΕΣ; ΙΤΑΛΙΑ
• Φυσική περιγραφή: 143σ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.