Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Ελλην, REICH, A. Z., ΓΚΟΛΕΤΗ, Α., & Παρασκευάς, Α. (1999). Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. Εκδόσεις Έλλην.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Ελλην, ALLEN Z. REICH, ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΓΚΟΛΕΤΗ, και Αλέξανδρος Παρασκευάς. Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. [Αθήνα]: Εκδόσεις Έλλην, 1999.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Ελλην, et al. Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου. Εκδόσεις Έλλην, 1999.