The international hospitality business /

• Συλλογικό Έργο: Cassell, Hotel, Catering & Institutional Management Association
• Άλλοι συγγραφείς: Kotas, Richard
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Cassell, c1996
• Θέματα: Hospitality industry > Management; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
• Φυσική περιγραφή: xxx, 386 σ. : εικ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές
• ISBN: 0304337617