KNOWLES, T. (1994). Hospitality management: An introduction (2nd ed.). Longman.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)KNOWLES, TIM. Hospitality Management: An Introduction. 2nd ed. Essex: Longman, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)KNOWLES, TIM. Hospitality Management: An Introduction. 2nd ed. Longman, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.