Managing people in the hospitality industry /

• Κύριος συγγραφέας: Mullins, Laurie J.
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Longman
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Essex : Longman, c1998
• Έκδοση: 3rd ed.
• Θέματα: Hospitality industry > Management
• Φυσική περιγραφή: 499σ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 0582319293