|
|
|
|
| LEADER |
01355nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
GR-Patra16188 |
| 008 |
030925s gr e 000 0 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9602863773
|
| 040 |
|
|
|a GrPaTEI
|b gre
|c GR-PaULI
|
| 040 |
|
|
|a GrPaTEI
|b gre
|c GR-PaULI
|
| 082 |
|
0 |
|a 642
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a McVety, Paul J.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Αρχές σχεδίασης μενού /
|c Paul J. McVety, Bradley J. Ware ; Μετάφραση-επιμέλεια ελληνικής έκδοσης: Αλέξανδρος Παρασκευάς.
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα :
|b Ελλην,
|c c1999
|
| 300 |
|
|
|a 229σ.
|
| 500 |
|
|
|a Τίτλος πρωτοτύπου: Fundamentals of menu planning
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία: σ.229
|
| 650 |
|
4 |
|a ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
|
| 650 |
|
4 |
|a ΜΕΝΟΥ
|
| 700 |
1 |
|
|a Ware, Bradley J.
|
| 700 |
1 |
|
|a Παρασκευάς, Αλέξανδρος
|
| 710 |
0 |
|
|a Ελλην
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|
| 971 |
|
|
|a .b26637030
|b 15-04-20
|c 23-09-16
|
| 999 |
|
|
|c 172459
|d 172459
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 642_000000000000000_MCV
|7 0
|9 295469
|a LISK
|b LISK
|c BSC
|d 2021-01-17
|e 24
|f 0
|g 0.00
|l 0
|o 642 MCV
|p 92410016780
|r 2021-01-17
|t 1
|w 2021-01-17
|y BK15
|x 20031008 0 1
|x GrPaTEI
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 642_000000000000000_MCV
|7 0
|9 295470
|a LISK
|b LISK
|c BSC
|d 2021-01-17
|e 24
|f 0
|g 0.00
|l 0
|o 642 MCV
|p 92410016940
|r 2021-01-17
|t 1
|w 2021-01-17
|y BK15
|x 20030925 0 1
|x GrPaTEI
|
