Σκούρας, Θ. (2005). Η κορυφαία ελληνική μαγειρική. Εμπειρία Εκδοτική.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σκούρας, Θανάσης. Η κορυφαία ελληνική μαγειρική. Αθήνα: Εμπειρία Εκδοτική, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σκούρας, Θανάσης. Η κορυφαία ελληνική μαγειρική. Εμπειρία Εκδοτική, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.