Ημερίδα (31 Ιανουαρίου 2002) : "Ο καταναλωτής και η αλήθεια για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης" /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Γεωπονικό Πανεπιστήμμιο Αθηνών. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, 2002
• Θέματα: Ζωϊκά προϊόντα
• Περιγραφή τεκμηρίου: Αφιερωμένη στη μνήμη του ομότιμου καθηγητή Ευθυμίου Ν. Στοφόρου.-σ.τ.