Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Escoffier, A. (1921). Le guide culinaire: Aide-mémoire de cuisine pratique (4 ed.). Flammarion.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Escoffier, Auguste. Le Guide Culinaire: Aide-mémoire De Cuisine Pratique. 4 ed. Paris: Flammarion, 1921.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Escoffier, Auguste. Le Guide Culinaire: Aide-mémoire De Cuisine Pratique. 4 ed. Flammarion, 1921.