Hospitality strategic Management : concepts and cases /

• Κύριος συγγραφέας: Harrison, Jeffrey S.
• Άλλοι συγγραφείς: Enz, Cathy A.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: [New Jersey] : John Wiley & Sons, [c2005]
• Θέματα: Hospitality industry > Management; Strategic planning; Ξενοδοχεία > Διοίκηση και οργάνωση; Στρατηγικός σχεδιασμός
• Φυσική περιγραφή: xv, 544 σ. : εικ., πίν.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 0471478539