Κοστολόγηση και τιμολόγηση τροφίμων και ποτών /

• Κύριος συγγραφέας: Τρανούδη, Ιουλία
• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Μπενετάτος, Θεόδωρος, Παδιώτη, Σοφία
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2007
• Θέματα: Ποτά > Κοστολόγηση; Ποτά > Τιμολόγηση; Πτυχιακή εργασία > 2007; Τρόφιμα > Κοστολόγηση; Τρόφιμα > Τιμολόγηση
• Φυσική περιγραφή: 78 σ.