Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Καπετάνου, Α., & Καπερώνη, Ο. (2007). Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις. ΤΕΙ Πάτρας.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Καπετάνου, Αναστασία, και Ουρανία Καπερώνη. Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Καπετάνου, Αναστασία, και Ουρανία Καπερώνη. Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις. ΤΕΙ Πάτρας, 2007.