Μαργαρη, Α., Μπενετάτος, Θ., & Παπαδάκη, Ε. (2004). Hazard analysis critical control points: Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μαργαρη, Αγγελική, Θεόδωρος Μπενετάτος, και Ελένη Παπαδάκη. Hazard Analysis Critical Control Points: Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Μαργαρη, Αγγελική, et al. Hazard Analysis Critical Control Points: Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου. ΤΕΙ Πάτρας, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.