Παναγιώτου, Λ., Δημητροπούλου, Β., & Τσόκολα, Β. (2006). Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Παναγιώτου, Λάμπρος, Βασιλική Δημητροπούλου, και Βασιλική Τσόκολα. Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2006.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Παναγιώτου, Λάμπρος, et al. Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης. ΤΕΙ Πάτρας, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.