Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Πυρενή, Κωνσταντίνα
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Λάζαρη, Χρυσούλα, Σαλτέρη, Σοφία
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/6843pe.pdf
LEADER 01274nam a2200253 a 4500
001 GR-Patra28269
008 080721s2006 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Πυρενή, Κωνσταντίνα 
245 1 0 |a Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου /  |c Πυρενή Κωνσταντίνα, Σαλτέρη Σοφία ; Επιβλέπουσα καθηγήτρια: Λάζαρη Χρυσούλα. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c 2006 
300 |a (107) σ. 
650 4 |a Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ  |x Διοίκηση και οργάνωση 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία  |y 2006 
700 1 |a Λάζαρη, Χρυσούλα 
700 1 |a Σαλτέρη, Σοφία 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/6843pe.pdf 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 1  |9 311322  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |p 9241006843  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BKN  |x 20090225 0 0  |x GrPaTEI 
971 |a .b26758416  |b 15-04-20  |c 26-09-16 
999 |c 178741  |d 178741