Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου /
| Main Author: | Πυρενή, Κωνσταντίνα |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Other Authors: | Λάζαρη, Χρυσούλα, Σαλτέρη, Σοφία |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/6843pe.pdf |
Similar Items
-
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988) -
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου /
Published: (1999) -
Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
by: Ράμος, Νικόλαος
Published: (2008) -
Δομή οργάνωση εστιατορικών μονάδων /
by: Τριανταφύλλου, Δημήτριος
Published: (2006) -
Η οργάνωση και διοίκηση μιας κοσμικής ταβέρνας 400 ατόμων : (κατηγορία υπερπολυτελείας) /
by: Μίλης, Γιάννης