Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Μαρκάκης, Ε., Σπηλιόπουλος, Ι., & Τζανετάτος, Η. (2006). Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Μεσογείου. ΤΕΙ Πάτρας.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Μαρκάκης, Εμμανουήλ, Ιωάννης Σπηλιόπουλος, και Ηλίας Τζανετάτος. Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Μεσογείου. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2006.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Μαρκάκης, Εμμανουήλ, et al. Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Μεσογείου. ΤΕΙ Πάτρας, 2006.