Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /

• Main Author: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Τζανετάτος, Ηλίας
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
• Subjects: Μαγειρική, Μεσογειακή; Πτυχιακή εργασία > 2006
• Physical Description: 152 σ. : εικ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.152.