Ευσταθιάδης, Δ., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2002). Μοναστηριακή κουζίνα: (Μονέc τηc Μακεδονίαc). ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ευσταθιάδης, Δημήτριος, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Μοναστηριακή κουζίνα: (Μονέc τηc Μακεδονίαc). Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ευσταθιάδης, Δημήτριος, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Μοναστηριακή κουζίνα: (Μονέc τηc Μακεδονίαc). ΤΕΙ Πάτρας, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.