APA (7th ed.) Citation

Φιλιππίδης, Δ. Α., & Τζένος, Χ. (2017). Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου: κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης. Les Livres du Tourisme.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Φιλιππίδης, Δημήτρης Α., and Χρήστος Τζένος. Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου: κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης. Αθήνα: Les Livres du Tourisme, 2017.

MLA (8th ed.) Citation

Φιλιππίδης, Δημήτρης Α., and Χρήστος Τζένος. Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου: κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης. Les Livres du Tourisme, 2017.